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常被當垃圾扔掉?吃它的人卻很少患癌

2017/2/17 17:00:12  編輯: 參考消息  來源: 互聯網  關鍵詞:

  常被當垃圾扔掉吃它的人卻很少患癌,究竟是什么寶貝這么神奇,原來,竟然是我們最常見的豬皮。一般人吃豬肉的時候,都會把豬皮舍棄扔進垃圾桶,卻不知道豬皮也是營養豐富的寶物。有些人卻偏愛都吃過凍豬皮,因為他們知道豬皮的味道美味又營養豐盛。下面就看看被我們扔進垃圾桶的豬皮有哪些功效與作用吧。

  在中醫認為,豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效?,F代,科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱,出現咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。

常被當垃圾扔掉?吃它的人卻很少患癌

  豬皮的作用

  第一、豬皮可以補充維生素

  很多人眼中的豬皮是肉類食物,但是豬肉皮富含了維生素B12。人體一旦缺乏維生素B12就會出現精神和心理上的缺陷,如反應遲鈍、表情呆滯、記憶力下降等。所有人要多吃吃豬皮。

常被當垃圾扔掉?吃它的人卻很少患癌

  第二、豬皮可以美容

  豬皮含有的膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用,豬肉皮能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使其豐富飽滿平整光滑。萬萬沒想到,豬皮竟然是美容養顏的寶物。

  第三、豬皮可以活血補血

  這最大的原因是豬肉皮味甘性涼,所以豬皮有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發。

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